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名古屋めし

今回の名古屋めしをまとめてみました。

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名古屋のご当地ラーメン、台湾ラーメン。
台湾料理店『味仙』(みせん)

名古屋めし_f0233068_1458331.jpg


今回、久しぶりに食べて、こんなに辛かったっけと辛さを再認識しました。
痛い、痺れる辛さ!

たっぷりのニンニクと唐辛子を油で炒め、ひき肉やニラ、ネギなどを加えた、そんな燃えるスープ(醤油)に麺を入れた、そんなラーメンであります。

余りの辛さのためだと思うのですが…
あるいは辛さを凝縮するためだと思うのですが…
ラーメンどんぶりではなく、
小さ目の器で提供されるのも特徴的です。

『台湾ラーメン』ですが。台湾にはこのようなラーメンないようで、今池発、名古屋オリジナルなのだそうです。


名古屋めし_f0233068_1458481.jpg

ちなみに味仙の手羽先も燃える辛さです。

〆には杏仁豆腐がお勧めです。

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味噌煮込みうどん『山本屋総本家』

愛知県の郷土料理と言えばこれですよね。
鰹ダシの濃い赤味噌仕立てのスープに固い麺が特徴で、癖になるお味です。

名古屋めし_f0233068_1458531.jpg


このような土鍋で提供されます。
蓋を取り皿にして食すのが正しい食べ方です。

名古屋めし_f0233068_1458681.jpg


私は、山本屋総本家さんの親子味噌煮込みのファンです。
名古屋コーチンの野趣あふれる香りとかみごたえ、そして濃厚な卵が赤味噌と良くマッチします。
ちなみにリャース(ライス)も一緒に頼みます。
これぞ名古屋の贅沢!

+++

カレーうどん『若鯱家』

極太の麺にクリーミーなカレーがかかっているといっても過言では無い、名古屋の味。

私、高校時代は黒川駅からバスに乗って通学していました。
そんな黒川が本店の若鯱家。
今はチェーン展開している有名店です。

名古屋めし_f0233068_1458865.jpg


名物カレーうどんは別にトッピングメニューがあります。
せっかくだから海老フリャー2本乗せたったわ。


名古屋めし_f0233068_1458946.jpg


定食メニューもあります。

+++

喫茶店とモーニング文化


昔、名古屋の喫茶店に入りコーヒーを頼むと、おかきなどちょっとしたお菓子がついてきました。
朝、喫茶店に入りコーヒーを頼むとゆで玉子がついてきたり、トーストがついてきたりしました。

そんな、名古屋人のお楽しみ喫茶店文化を凝縮したようなモーニング、行かない手はありませんよね。


『ベルヘラルド メイチカ店』

ここは名駅でモーニングバイキングをやっている喫茶店です。

480円でコーヒーとパンが食べ放題!と言うお得感たっぷりの喫茶店です。

名古屋めし_f0233068_1535541.jpg


パンはサンドウィッチなども含め10種類近くあり、ゆで卵やヨーグルトなどもありました。

『カトレア』
歴史を感じさせる喫茶店にふらっと入りました。

名古屋めし_f0233068_1535674.jpg

モーニングA 550円

名古屋めし_f0233068_1535650.jpg

モーニングB 480円

どちらもちゃんと作ってくれた感があり、美味しかったです。

+++

名古屋の駄菓子『たません』

名古屋めし_f0233068_1545690.jpg


熱い鉄板に卵を落とし、頃合いをみて長細くて大きなえびせん(みりん味)を置きます。
お好み焼き用のソースとマヨネーズをかけて、半分にたたんで提供されます。
お好みで焼きそばを挟むことも。

+++

中華料理『ピカイチ』

ドラゴンズファンの集う店として有名なここピカイチは、ある意味最もディープな名古屋めしの店ではないでしょうか。

名古屋めし_f0233068_17102242.jpg


始めて訪れたのは20年近く前になるでしょうか。
名古屋支店の部長さんに連れてきてもらったのがきっかけでした。
ちなみに今池の隣の駅に住んでいましたので、土地勘もありましたが、知りませんでした。ティーンは訪れませんよね。

店内には複数台のテレビモニター、ドラゴンズ歴代の選手のサイン、ユニフォーム、ヘルメットなどが飾られています。

名古屋めし_f0233068_17101841.jpg

名古屋めし_f0233068_17102674.jpg


お店には巨大なスコアボードが飾られており、ドラゴンズに点が入るとドラを鳴らしてくれます!

名古屋めし_f0233068_17102968.jpg


そして、ここ、中華料理のお店としてもかなりレベルが高いと思います。

なんでもでらうまです。

「ごぼうと細切り肉炒め」、「大根と白肉の煮込み」などが有名ですが、今回はちょっと変化球。

「どえりゃ〜勝つ」

名古屋めし_f0233068_17233223.jpg


カツにエビチリ風の餡がかかっておりなかなか美味でした。

「餃子」

名古屋めし_f0233068_17233229.jpg


小ぶりだがピリッと辛い!
これは癖になるお味です。

「青菜炒め」なども美味しかったです。

どのお料理もビールに合い、ドラゴンズ観戦の時もそうでない時も長居したくなるお味です。
by noisybabyz | 2012-08-19 14:03 | Enjoy Life | Comments(0)


Carmen:NoisyBabyZで作詞、作曲、ヴォーカル担当。信州でスキー三昧の大学時代を過ごす。スキー歴24年。現在はモーグルや崖を滑ることに喜びを見出す。雪がテーマのロックを書きたいが、まだ旅の途中。


by noisybabyz

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